Ingredientes:

• 1/4 kilo de helado de piña
• 1 botella de champaña
• azúcar
  
• 1 taza de piña en conserva
• unas cucharadas de amargo de angostura o campari
• vino blanco o jerez

Preparación:

Mezclar primero los tragos, picar la piña en la Pimer con un poco de jugo.  Juntar todo y agregar azúcar a gusto. Dejar enfriar en la heladera. Servir primero el trago, agregarle un poco de helado de piña y encima piña trozada para decorar. Servir bien helado.

Ingredientes
1 oz. de jarabe de granadina
5 cubos de hielo
3 oz. de jugo de naranja
1 oz. de crema de menta verde
1 1/2 oz. de pisco puro de quebranta
1 cáscara de naranja en tiras
1 cereza marrasquino
1 cáscara de limón tallada

Preparación
Vierta en un vaso higball el jarabe de granadina y los cubos de hielo; añada el jugo de naranja con una cucharilla de bar y reserve.
Aparte, mezcle la crema de menta con el pisco y, con la cucharilla de bar, agregue cuidadosamente a la preparación anterior. Decore el borde del vaso con la cáscara de naranja, la cereza y la cáscara de limón; acompañe con un removedor y sirva.
Para preparar el cóctel, es importante emplear una cuchara o cucharilla de bar, pues evita que se mezclen los ingredientes, hasta el momento de servir.

Ingredientes:

• ½ taza de ron
• ½ taza de club soda o agua mineral
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 taza de hielo picado
• 1 ramita de hierba buena
• 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones:

Mezcle el jugo del limón, el ron, el azúcar, el hielo picado y la hierbabuena. Usando una cuchara mézclelo bien hasta que el azúcar se disuelva. Añada el club soda o agua mineral. Sírvalo en vasos pequeños y adórnelo con hierva buena

Ingredientes
1 onza de vodka
2 onzas de menta
6 cubos de hielo
1 onza de licor del durazno
1/4 de onza de granadina
Hojas de menta

Preparación
(1 a 2 copas) Licuar durante medio minuto apróximadamente, el vodka, la menta, licor de durazno y el hielo.
Servir en copa de balón con hielo triturado
Agregar la granadina
Decorada con hojas de menta

Ingredientes

- Whisky Escocés

- Amaretto

- Hielo

Instrucciones

Este cóctel es bastante simple de preparar, en un vaso de Whisky tipo Old Fashion introducir hielo hasta llenarlo, luego agregar 50cc de Whisky y 20cc de Amaretto, revolver antes de servir. Este es un cóctel corto del tipo After Dinner usado generalmente como bajativo.

Niebla fantasmal
En un vaso mezclador colocar ginebra (2 oz.), crema de menta (1/4 oz) y jugo de limón (2 oz.), agitar y servir bien frío. Se puede emplear hielo seco para dar el efecto de niebla.

Embrujo de libélula
Mezcla en la licuadora (a baja velocidad por 5 a 10 segundos) tequila (1/2 oz.), jugo de pina (2 oz.), jugo de limón (1 cucharada) y hielo 1/4 oz.). Puedes adornarlo con insectos de juguete.

Gato negro
En un vaso mezclador con hielo, sirve vodka (1 1/2 oz.) y kahlúa (3/4 oz.) agita ligeramente y añade 1/4 de cucharadita de jugo de limón

Ingredientes

• 1 Onza de Pisco
• ½ limón (zumo)
• gotas de amargo de angostura
• Hielo al gusto
• Ginger Ale

Preparación
mezclar los ingredientes. Agregue el hielo y complete el vaso con Ginger Ale. Adornar con una rodaja de limón y sorbetes.

Ingredientes:
- 3 medidas de piña colada
- 1 medida de vodka
- ½ medida de granadina

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y servir.

Ingredientes

3/4 de oz. de Amaretto
1/4 de oz. de ron blanco
1/2 tarro de cerveza

Preparación

Poner en un shot de 1 oz el amaretto, el ron blanco y flamear. Soltarlo adentro del tarro con la cerveza, si no se ha apagado el fuego esperar a que se apague el fuego y disfrutar. El objetivo del trago es tomarselo lo más rapido posible, asi que si lo puedes hacer de un sólo trago mejor.

Ingredientes
1 oz. de Ron de Coco
1 oz. de Irish cream
1 oz. de Licor de chocolate
Sirope de chocolate
Hielo

Preparación

Vierta el ron, irish cream, licor de chocolate y el hielo en una coctelera y agite bien. En una copa deje caer sirope de chocolate al gusto. Agregue el contenido de la coctelera y listo.

Ingredientes:

• Ron blanco 25 ml
• Tequila 25 ml
• Zumo de pomelo natural 25 ml
• Zumo de piña 50 ml
• Hielo triturado
• Jarabe de coco 25 ml
• Cubitos de hielo
• 1 trozito de piña (para decorar)

Preparación :

• Introducir un poquito de hielo picado, y a continuación el ron, el tequila, zumo de pomelo, zumo de piña y jarabe de coco.
• Mezclar la bebida y echar en una copa con hielo.
• Decorar y servir.

Capitán
Ingredientes

• 1 Onza de pisco
• 1 Onza de vermut rojo
• Hielo al gusto

Preparación
Vierta el pisco en un vaso mezclador, añada el vermut y mueva con una cucharilla de
bar. Ponga hielo a gusto. Decore con una cereza y una rodaja de naranja en el centro del vaso